Někdy sám sebe vidím jako perlu v hromadě písku, ale někdy si říkám, že je to ode mě velmi pošetilé.
„Nic tak neodhaluje charakter lidí jako to, čemu se vysmívají.“
„Vyhlaď domněnky, zadrž chtíče, udus žádosti a rozumu dopřej vlády nad sebou.“
„Chovejme se ke svým přátelům tak, jak si přejeme, aby se oni chovali k nám.“
„Dělej to, co se obáváš dělat…“
„Každý génius má v sobě trochu šílenství.“
Přisuzované
„Zklamání je nejpůsobivější prostředek, jak přivést lidi na správnou cestu.“
„Tvrdá práce, která stojí za to, je tou nejlepší odměnou, jakou nám život nabízí.“
„Je více filosofie v láhvi vína než ve všech knihách.“
(en) A bottle of wine contains more philosophy than all the books in the world.
Originál: (fr) Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.
Zdroj: Je možné, že výrok vychází z dopisu Pasteurova otce, Jean-Josepha Pasteura, přičemž k úpravě formulace a přisouzení Pasteurovi došlo o řadu generací později. quoteinvestigator.com 15. 3. 2020 https://quoteinvestigator.com/2020/03/15/wine/ [cit. 2022-12-28] (angličtina, francouzština)
„Opravdová moudrost je v poznání vlastní nevědomosti.“
„Kdo se nenaučil říkat: "Ta a žádná jiná", neví, co je láska.“
„MInulost je třeba opustit ne proto, že špatná, ale protože je mrtvá“
