„V krámku řezníka nepoznáš vola od býka.“

„Býka rozdráždí červená barva. Vola i úsměv.“

Jiří Květoslav Hrubý (1946)

„Chcete-li být toreadorem, musíte nejprve poznat, co je býk.“

Španělské přísloví

„Řezníkova žena má za to, že prasata sestávají výhradně z roštěnce.“

Valeriu Butulescu (1953)

„Býk zní pěkněji než vůl.“

Valeriu Butulescu (1953)

„Býk se chytá za rohy, lidé za slovo.“

Walther von der Vogelweide (1170–1230) německý lyrik

„Když štěstí přeje, narodí se i býkovi tele.“

Walther von der Vogelweide (1170–1230) německý lyrik

„Býk se chytá za rohy, člověk za slovo.“

Latinské přísloví

„Stejně jako řezník ostří nůž o nůž, brousím uvnitř mě srdce o srdce.“

Jehuda Amichai (1924–2000) německo-izraelský spisovatel

„Viděl jsem v aréně raněného býka a viděl jsem v pokoji ženu, ke všemu odhodlanou. Mohu s klidným svědomím prohlásit, že býci jsou bezpečnější.“

Henry Bordeaux (1870–1963) francouzský spisovatel

„Lepší jídlo ze zeleniny a k tomu láska, než z vykrmeného býka a s tím nenávist.“

Valentina Stýblová