Kateřina Cajthamlová je česká dietoložka. Je spoluautorkou dvou populárních knih o hubnutí, v letech 2006–2014 byla moderátorkou televizních pořadů Jste to, co jíte, či DoktorKA.
„Co dítě naučíte do pěti let, to mu zůstane na celý život.“
Zdroj: Matějů, Pavla. Mou drogou není jídlo, ale nikotin, přiznává doktorka Cajthamlová. In: iDNES.cz, 2011-07-18 https://ona.idnes.cz/mou-drogou-neni-jidlo-ale-nikotin-priznava-doktorka-cajthamlova-p8u-/spolecnost.aspx?c=A110714_170106_spolecnost_jup
„To, co je dnes předkládáno jako ideál krásy, je model tuberkulózní nemocné bytosti.“
Zdroj: Šilhová, Lucie. Kateřina Cajthamlová: Na televizi se nedívám. In: iDNES.cz, 2016-01-24 https://ona.idnes.cz/katerina-cajthamlova-na-televizi-se-nedivam-fey-/spolecnost.aspx?c=A160121_153525_spolecnost_jup
