„Pití vína předpokládá nepočítání času a umění konverzace. Proto Američané pijí whisky.“

„Při první skleničce vína pijeme víno, při druhé víno pije víno, ale při třetí, už víno pije člověka.“

Jan Cimický (1948) český básník, lékař, překladatel a spisovatel

„Mladá generace si i dnes váží stáří. Ovšem jen pokud jde o víno, whisky a nábytek.“

Truman Capote (1924–1984) americký autor

„Při prvním poháru člověk pije víno, při druhém poháru víno pije víno, při třetím poháru víno pije člověka.“

Japonské přísloví

„Koňak, whisky rád nemám. Vínu nerozumím, u nás v orenburské stepi, kde jsem vyrostl, žádné víno nebylo. Vodku můžu – vždyť chodím na lovy.“

Viktor Stěpanovič Černomyrdin (1938–2010) ruský politik a diplomat

„Sklenku píti, zdrávu býti, druhou píti, veselu býti, třetí píti, rozum se osvítí. Mnohé však pití všecko zřítí!“

České přísloví

„Nošení kamenů s mudrcem je lepší než pití vína s falešným člověkem.“

Arabské přísloví

„Jak prospívá víno včas-li se pije, tak škodí pito jsouc v nevhodný čas.“

Publius Ovidius Naso (-43–17 př. n. l.) římský básník

„Mlčení je velké umění konverzace.“

William Hazlitt (1778–1830) anglický spisovatel, divadelní kritik, sociální komentátor a filozof

Varianta: Mlčení je velkým konverzačním uměním.

„Staré dřevo k spálení, stará kniha ke čtení, staré víno k pití, starý přítel k vyprávění.“

Alfons Aragonský (1460–1510) princ z Galilea a biskup z Chieti

„Kdykoli piji víno, starosti usínají.“

Anakreón (-570–-485 př. n. l.) řecký lyrik