„Jak prostá a skromná věc je štěstí: sklenice vína, pečený kaštan, titěrný ohníček, zvuk moře.“ Kazantakis O štěstí , O víně , O moři
„Já nejsem zodpovědný za úspěšné fungování mašinérie společnosti. Chápu, že když vedle sebe vzklíčí žalud a kaštan, oba se snaží získat pro sebe co nejvíce místa, a oba se při tom řídí svými vlastními zákony a rostou a kvetou, jak nejlépe dovedou, až třeba jeden z nich zastíní a zahubí toho druhého. Když rostlina nemůže žít podle své povahy, zahyne. O člověku to platí taktéž.“ Henry David Thoreau (1817–1862) americký autor a přírodovědec O životě , O úspěchu , O povaze , O zákonech
„(O zaniklé vesnici) Již z dálky bylo možno vidět mohutné lípy překypující listím, duby a kaštany, cosi jako plísně […] na mrtvém stvoření, které se postupným rozkladem stává základem stvoření jiných.“ Sebastián Wortys (1994) umělec a spisovatel O mrtvých
