„Ti, kteří podnikají na zvířatech pokusné operace nebo jim naočkovávají choroby, aby získanými výsledky mohli pomoci člověku, nesmějí se nikdy obecně uspokojit tím, že krutý čin sleduje cenný účel. V každém jednotlivém případě musí zvažovat, zda je skutečně nutné uložit nějakému tvoru tuto oběť pro lidstvo. Úzkostlivě se tedy musí starat o to, aby mírnili bolest nakolik jen mohou. Ve vědeckých ústavech nesmí docházet k tomu, aby pro úsporu času a námahy nedávaly narkózy. Je také zločin, jsou-li zvířata podrobována mučení jen proto, aby se studentům demonstrovaly obecně známé fenomény.“ Albert Schweitzer O nemocích , O pomoci , O bolesti , O čase
„Na otázku, zda jsem pesimista nebo optimista odpovídám, že mé poznání je pesimistické, ale mé chtění a naděje jsou optimistické.“ Albert Schweitzer O naději , O poznání
„Nechť každý usiluje v tom prostředí, v němž žije, aby projevil svému bližnímu opravdový humanismus, na němž záleží budoucnost lidstva.“ Albert Schweitzer O životě , O budoucnosti
„Zkušenosti, které bychom my dospělí měli sdělovat mladým, nezní „Život už s vašimi ideály zatočí!“, nýbrž „Pevně zapusťte kořeny do svých ideálů, aby vám je život nedokázal vzít!““ Albert Schweitzer O životě , O dospělosti
„Jako vlna neexistuje sama o sobě, ale pokaždé je součástí pohybu oceánu, tak ani my nemůžeme procházet životem sami, ale vždycky máme účast na zkušenosti života, který působí všude.“ Albert Schweitzer O životě
„Boj proti zlu, které je v člověku, nemáme vést tak, že bychom soudili druhé, ale máme soudit sami sebe. Zápas se sebou samým a pravdivost vůči sobě samému jsou prostředky, kterými působíme na druhé.“ Albert Schweitzer O boji , O zlu
„Otevřte oči a hledejte, kde nějaký člověk potřebuje trochu času, trochu účasti, trochu společnosti, trochu péče. Je to možná někdo osamělý, zahořklý, nemocný, nešikovný, pro koho můžeš něčím být. Je to možná stařec nebo dítě. Nenech se zastrašit, když musíš čekat nebo experimentovat. Buď připraven i na zklamání. Ukaž se lidem jako člověk.“ Albert Schweitzer O dětech , O lidech , O osamělosti , O zklamání
„Být člověkem znamená být podroben moci strašného pána, jehož jméno je Bolest… Kdo zůstal ušetřen vlastního utrpení, nechť se cítí být povolán mírnit utrpení jiných.“ Albert Schweitzer O bolesti , O utrpení
„Všichni bychom měli být vděční za lidi, kteří v nás probouzejí vnitřního ducha.“ Albert Schweitzer O lidech , O vděčnosti
„Jedinou sílu, která dokáže překonat nepřízeň osudu, má ten, kdo získává sílu překonáváním překážek.“ Albert Schweitzer O osudu , O síle
„Někdy naše světlo zhasne, ale při setkání se s druhou lidskou bytostí, se znovu zapálí.“ Albert Schweitzer O světle
„Neustálá laskavost může přinést mnoho. Stejně jako slunce rozpouští led, laskavost způsobuje, že se nedorozumění, nedůvěra a nepřátelství vypařují.“ Albert Schweitzer O slunci , O důvěře , O nepřátelství
„Existují dva způsoby útočiště před bídou světa - hudba a kočky.“ Albert Schweitzer O světě , O kočkách , O hudbě
„Pokud něco příliš milujete, nechte to odejít. Pokud se to k vám vrátí zpátky, tak to tak mělo být. Pokud ne, nebylo tomu přáno.“ Albert Schweitzer O milování , O lásce
„Je to, jako by Descartes svým výrokem, že zvířata jsou jen stroje, omámil celou evropskou civilizaci. Jako hospodyně, která má zameteno, hledí aby byly dveře zavřené a žádný pes nevběhl a neznečistil její dílo, přesně tak dozírají evropští myslitelé nad tím, aby v etice nepobíhalo žádné zvíře.“ Albert Schweitzer O psech , O zvířatech