„Víno je možno považovat za nejhygieničtější a nejzdravější nápoj.“

„Mléko nápoj mladých a víno nápoj starých.“

Petr Kocfelda

„Víno je mezi nápoji ten nejprospěšnější, mezi léky nejchutnější a mezi potravinami nejpříjemnější.“

Plútarchos (46–127) starověký řecký historik a filozof

„Víno je posměvač, opojný nápoj je křikloun; kdo se v něm kochá, ten moudrý není.“

Šalamoun (-990–-931 př. n. l.) izraelský král a syn Davida

„Víno jsem měl rád a neváhám tvrdit, že je to nápoj, který dělá zázraky.“

Jaroslav Seifert (1901–1986) československý básník a nositel Nobelovy ceny

„Dejte dobrý nápoj příchozímu, dejte vína tomu, kdo má špatnou náladu, aby se napil a svůj zármutek zapomněl.“

Šalamoun (-990–-931 př. n. l.) izraelský král a syn Davida

„Absolutismus považuji za nemožnou věc.“

Otto Von Bismarck (1815–1898) německý státník, kancléř Německa

„Považuješ-li něco za nemožné, snaž se jednu možnost najít.“

Bruce Lee (1940–1973) herec, mistr a popularizátor bojových umění

„Člověk obvykle považuje za nemožné to, co se dosud nestalo.“

Secundus Maior Gaius Plinius (23–79) římský vojenský velitel

„Oběť používání vody jako nápoje.“

Sam Houston (1793–1863) americký státník, politik a voják

o prezidentu Polkovi
Originál: (en) A victim of the use of water as a beverage.
Zdroj: [Friend, Llerena, Sam Houston, the Great Designer, University of Texas Press, 1954, 978-0-29278-422-2, 32, anglicky]

„Možná ten chlap k snídani místo mléka vypil červené víno nebo pivo.“

José Mourinho (1963) portugalský profesionální fotbalista a manažer